中国新店铺发展论坛

由联商网主办的中国新店铺发展论坛在杭州如期开幕，本次论坛以“新内容运动”为主题，探讨商场、品牌商的内容变革，吸引了数百位零售商业中高管到场参会。

大会嘉宾精彩观点

联商网董事长庞小伟

今天的实体零售业，我认为正在向两端发展：

一端是超级端，就是购物中心。一个城市的购物中心日益会成为一个城市的超级流量入口，在这个超级入口里面会聚集大量的体验业态，这些业态是电商难以替代的，比如餐饮、健身房、溜冰场、球馆、亲子活动、电影院等等。

另一端是迷你端，就是自动零售、无人店铺，过去零售业最小的零售颗粒就是便利店，但是自动零售和无人店铺会使得零售的颗粒变得更小，会有大量的毛细血管式的零售业态产生。无论怎样一种店铺，要作为一种业态可持续地存在下去，就要经受时间的考验，一定是在更高层次上改善了效率。

西西弗书店董事长金伟竹

参与构成本地生活，在精神生活上有所建设，这是西西弗的一个情怀和发心。

西西弗所做的是主题形态的，带有体验形态的，但它是连锁的，它是走精致化路线的这样一个书店，所以西西弗不会做很大的跨界书店。我们是大众精品书店，里面的咖啡、文创部分这也是作为周边阅读延伸所提供的。

从商业角度来看，我们具有商业性、体验性、平衡型。

商业性：书店是高转换形态的一种商业，它是一个配套性质的存在。

体验性：西西弗是中国最早提出空间体验的书店，西西弗永远在想，我们一定要在氛围上，给予读者和顾客温暖。进来以后他会觉得我在这儿有一种丰富性，图书很多。

店小的时候，企业规模小的时候靠人可以解决，到企业发展到一定规模那就不是人解决的问题，结构性问题摆在这儿。结构搭建如果不合理，将会产生巨大的浪费或者说错误，所以我们很注重后台的建设结构，专业搭建建设。西西弗有19个系统，8个中心建制，4个事业部建制，剩下都是系统建制，每一个对系统下面还有50多个专业部，专业部下面还有专业组，这是对专业性的建设。

平衡性：我们去做书店的时候要考虑，第一，文化与商业如何平衡。商业注重了，不注重运营也是没有逻辑支撑下去的，所以第二点是商业与运营的平衡。第三，实体运营与互动服务的平衡。西西弗这些年在发展过程当中，更关键是大体系建设关系，如何建立业务体系，管理体系和团队体系。这三大体系建设是必须要形成体系闭环。

名创优品品牌中心总监成金兰

名创优品从工厂到店铺，去掉了中间所有的环节，我们找的供应商都是在每个领域里面数一数二的。名创优品颜值要高，我们首先做得是颜值，然后是品质，最后才是价格。

在整个商业环境里面，把价格放在第一位，那就意味着它忽略了品位、颜值。名创优品每一年在设计研发上面花的经费基本超过一个亿，包括在全球的设计师团队也非常庞大。另外，我们做任何一款产品，必须做到消费者认为的刚刚好，而不是我们设计师觉得刚刚好。

很多企业会做爆款，但是爆款的背后必须要创造很多的刚需产品，而名创优品所做的是必须要打造爆款战略+刚需产品。我们基本上一个月会研发500款产品，但是在500款产品里面最多只会选择50个以内的产品真正摆到货架上去。

如果你的供应链做不好，我建议不要轻易做实体零售。名创优品这几年发展特别火，前两年模仿特别多，但今天为什么他们都没了，就是这个原因。

名创优品不允许有任何的推销，那服务员做什么呢？搞卫生，收银，防盗，再有就是陈列。在装修理念上面，每家店铺基本上都是花40万以上费用创造好的场景化购物环境。

天虹百货自营事业部总经理、Rain& Co项目创始人刘涤月

天虹百货基本上以代理品牌和自有品牌两条线出发。

零售的变革更多是甲乙双方深度联营，这样可以跟乙方更好的交流，做深度意义上的联营，站在一起面对消费者的变化，而不是我做我的，你做你的。

我们是基于消费者和市场机会来选择品类。在自有品牌部分，我们和金鹰比较像，也会有几个系列，天虹有Rain系列，一个是中高端的买手店，另外我们做了一个杂品集合店，跟美丽生活相关。另外我们会做一个Home系列，还有一个店是跟儿童相关的。除了女装类，其他三个品类是百货部分，做生活化和顾客黏性来讲是比较容易切入的一个点，相对来讲标准化会强一点。

除了商品，我们更多还想做集合，希望这种集合能够给到供应商更大的弹性空间，因为我们的自营并不是完全靠我们自己做采买，做贴牌的，我们希望做一个集合的形态，让更多更好的商品进入到这个平台来。

从0到1很容易，但是从1到20的时候会有一定瓶颈的，这就是百货所遇到的瓶颈的问题。   

新世界百货LOL总经理安海燕

LOL从传统百货开始走一条创新之路，LOL根据区域和商业体的不同，用精准定位满足不同的消费客群以及现在消费趋势的发展。

目前LOL门店分三类，黑标店铺面对高端群体，强调品质、调性和概念；金标店铺更加亲民；银标店是应对年轻群体。

商品生产不在自己手里，要做到差异化竞争，真的很困难。LOL从2017年开始生产自己的品牌商品，这样才能够最终把质优价美的商品给到消费者。